作為一個中國人，每個人都有過在食堂吃飯的經歷，如讀小學、初中、高中、大學在食堂吃飯，上班以后在單位食堂吃飯，如政府機關、企業、各種學校、社會組織、團體機構等，許多單位都創建了自己的食堂，因為自己單位的所有工作人員、學生等在工作、學習期間無法回家吃飯，如果長期在外面的餐館吃飯，外面的餐館飯菜價格高，這是任何一個人在經濟上都難以承受的，而這些單位創建了食堂之后，都是將食堂承包給他人去做，因為它自己的主業不是食堂，不懂、不擅長食堂經營，而此時專業承包給食堂承包公司，這是性價比高的一種選擇。 單位選擇食堂承包公司來進行食堂承包，無疑是非常好的一種抉擇，因為這樣的公司有自己的各種各樣的相關專業人才，如在餐飲領域摸爬滾打多年的高級餐飲管理人才，專業的財務會計人員，高級的廚師，懂食材、擅長食材采購的專業人才，專業運輸食材的司機、車輛等。 食堂承包公司對餐飲領域是有研究的，而且深入了解，自己專業性很強，發展能力很強，因為它是企業，不是個人，也不是多個人合伙承包。 而且在整個新冠疫情期間，食堂承包公司嚴格按照國家防疫政策措施等進行防疫，做到了萬無一失。 食堂承包公司每天對所有經營的車輛進行徹底消毒，對每個工作人員進行健康監測，包括隨時、定時監測體溫，一旦發現問題，立即科學處置，對所有的食材及其外包裝進行嚴格的消毒、殺菌，使其遠離新冠病毒。每個工作人員在工作時，身體都是健康的，而且嚴格做好了個人防護措施，如帶口罩，帶手套，穿防護服等。